おでん酒庵 すぎのこ キッチン「いえのこ」

愛媛県松山市にある「おでん酒庵すぎの」は
醤油を使わずあっさり炊き上げたおでんが名物です。

そのすぎのこのおでんをおうちで召し上がって頂ける「いえのこセットは、ご家庭でお店の味を召し上がっていただく為に、ご注文を承ってから、ネタを出汁に一晩漬け込んだものを送らせて頂いております。


おでんと共に人気な「豚しゃぶ」。

おでん出汁でしゃぶしゃぶして頂いたお肉を漬けるつけダレは、当店オリジナルの豚しゃぶ用ポン酢「ぽんのこ」です。

当初店内での豚しゃぶのみに使っていた名もなき豚しゃぶ専用ポン酢でした。そのうちお客様から、家でのしゃぶしゃぶに使いたいから「少し分けてよ」とのお声が増えて「ぽんのこ」として商品化致しました。

ぽんのこは、まろやかな酸味で出汁の効いた

    【出汁ポン酢】


まずは店頭のみの販売でしたが、まずは道の駅から始まり現在は、道の駅6店舗、愛媛県内のスーパー「フジ」「スーパーABC」にても販売させて頂いております。


いえのこセットもぽんのこも、どちらもご家庭でお店の味を味わって頂けます。
是非ご賞味下さいませ。